isalin

起源於來自這張明信片
之前與Julia經過時
意外發現這間餐廳
拿了明信片及名片打算著下次來嘗鮮

所以在小週末夜晚
與兩名飯友前往


我們到沒多久
外頭開始下起大雨
餐廳在門口處準備了毛巾給客人使用
很貼心~~~


我們預約了窗邊的位置


餐廳挑高的空間設計
且廚房採半開放式的空間
不過這項設計卻不是為了讓客人看廚師表演的
而是為了讓廚師觀看客人品嚐餐點的表情


餐巾上繡了餐廳的名字


我們入座後才點上的蠟燭


麵包棒及法國麵包
可以沾橄欖油食用


我們分別點了三種不同主菜的晚間套餐
另外帶了上周品酒後買的白酒及紅酒
先請餐廳幫我們開了白酒(San Angelo Pinot Grigio Toscana IGT 2007)
當做這次餐點的開胃酒


前菜 - 冷製生鮮牡丹蝦天使細麵佐新鮮蕃茄醬汁
上頭還有烏魚子搭配水芹菜
牡丹蝦非常的甜...
醬汁的蕃茄是採用聖女蕃茄


沙拉 - 西班牙伊比利BELLOTA生火腿沙拉
醬汁只用了簡單的橄欖油及油醋
沒想到伊比利生火腿搭配上新鮮的無花果
這個組合真的很不錯喲~~~


溫菜 - 香煎生蚵與炙燒明蝦
北海道的生蚵非常的鮮甜
明蝦簡單的烹調方式
更顯出明蝦的甜


湯品 - Canoviano季節湯品
這晚的湯品是南瓜湯
配料還有鱸魚、山藥、節瓜、筊白筍及小玉米
鱸魚的魚肉相當嫩


義大利麵 - 櫻花蝦手工義大利麵
這道有義大利麵及義大利燉飯可以選擇
我們則是一致點了義大利麵
除了櫻花蝦外還有吻仔魚
炒的非常香
這道Isa覺得很有台灣的口味


隨著主菜即將上菜
餐廳幫我們開了紅酒(Brunello di Montalcino DOCG 2002)


檸檬雪酪
是在嚐主菜前
先將口腔的味道去除
味道很香很清爽


Isa的主菜 - 美國牛肋眼搭季節野菜
牛肋眼的熟度式餐廳決定的
肉質相當軟嫩也富有肉汁


台中外埔鄉珍珠雞
雞肉相當多汁
出乎Isa的意料


美國巴克夏極豬里肌
這道Isa個人就覺得肉質有些硬了


甜點也是挑選了三種不同
分別為日本焙茶搭配焙茶冰淇淋
很有大人的味道
沒想到焙茶是如此甘甜
不過冰淇淋淋上焙茶...很快就融化了
只顧著品嚐味道...來不及拍照啦~~~


伯爵茶風味布丁
茶香味很香
底下的布丁也很好吃喲~~~


番紅花冰沙
這道很特別...很清爽
底下搭配了西米露及甜甜的豆腐(Isa覺得比較像冰淇淋)
上頭在點綴甜甜的橙皮


三道甜品就放在中央
大家一起享用
一道一道品嚐
邊吃邊跟老闆聊天

  
熱紅茶


配上法國的方糖
特別香但不會太甜~~~


卡布奇諾


之後還有伴手禮


當天下午四點剛出爐的全麥吐司
這個...只送不賣喲~~~


另外介紹一下餐廳的...洗手間
一進入就有香香的
似乎是牛奶糖的香味
相當香甜~~~
       

應該是這蠟燭的香味吧             


洗手間沒有一般的擦手紙
只有放置在旁的擦手巾
上頭還繡上餐廳的名字



餐廳最新消息
2009年9月9日(三) 植竹隆政 (親自來台) 的金秋味覺享宴


Taipei Canoviano 植竹流義大利料理餐廳
台北市建國北路二段9-2號1樓
TEL：02-25155855
FAX：02-25155968
營業時間：Lunch12：00~15：00
                     Dinner18：00~22：00